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Em sua 3ª edição, Cremasco mantém sua didática e eficiência no ensino. Este livro procura mostrar a importância da Engenharia Química e como ela se faz presente no cotidiano das pessoas. A intenção é a de ser um livro introdutório em que se deixam fórmulas químicas e equações matemáticas para outra oportunidade, visando esclarecer aspectos sobre a formação do engenheiro químico. Busca-se, portanto, entender a Engenharia Química por meio de áreas e campos de atuação do seu profissional, assim como dos produtos e serviços advindos de suas atividades. Além disso, existe a preocupação de contextualizar a profissão por meio da apresentação de um pouco da história mundial e nacional da Indústria Química e da Engenharia Química, assim como das responsabilidades e habilidades desejadas ao engenheiro químico, ressaltando a importância da Ética como norteadora de suas ações.
Natural de Guaraci (PR), é professor titular na Faculdade de Engenharia Química da Unicamp e livre-docente em Transferência de Massa. Graduado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá, mestre em Engenharia Química pela Coppe/UFRJ e doutor em Engenharia Mecânica pela Unicamp. Realizou pós-doutorado em Engenharia Química na Purdue University (EUA) e foi agraciado com os prêmios de Reconhecimento Docente pela Dedicação ao Ensino de Graduação e Inventores, ambos pela Unicamp. Autor dos livros Fundamentos de transferência de massa, Vale a pena estudar Engenharia Química, Difusão mássica, Operações unitárias em sistemas particulados e fluidomecânicos e coautor de Transferência de massa: difusão mássica em meios convencionais, adotados em várias escolas de Engenharia Química e correlatas no Brasil.
Saiba mais
Prefácio
1 - Engenharia
2 - Engenharia Química
3 - A formação do engenheiro químico
4 - A Indústria Química
5 - A Revolução Industrial
6 - História da Indústria Química mundial
7 - História da Indústria Química no Brasil
8 - História da Engenharia Química mundial
9 - História da Engenharia Química no Brasil
10 - Engenharia Química responsável
Apêndice A - Exercícios propostos
Apêndice B - Disciplinas e ementas características de um curso de graduação em Engenharia Química
Apêndice C - Fatos & eventos históricos associados à Engenharia Química
Índice Remissivo