As Unidades de Beneficiamento de Grãos e Sementes em geral ainda não têm tradição de rotina de aplicar métodos e técnicas para realizar manutenções como indústrias de outras áreas. A manutenção de equipamentos é importante para que se tenha um trabalho seguro e com menores custos.
É importante conhecer os detalhes sobre os tipos de manutenção, suas técnicas, sua gestão, seus cuidados para evitar acidentes e custos elevados.
Uma vez que existem raras bibliografias especializadas no tema direcionado especificamente às Unidades de Beneficiamento de Grãos e Sementes, surge a necessidade de uma publicação que supra essa carência, que pode ser utilizada no aprendizado de alunos, por profissionais da área e pesquisadores iniciantes, para compreender as técnicas e abordagens da manutenção nas diversas máquinas e equipamentos de uma Unidade. Essas máquinas e equipamentos, em sua maioria, lidam diretamente com um produto vivo, que é o grão e a semente. Esse é o grande diferencial entre a agroindústria de grãos e sementes e uma indústria comum. O livro aborda manutenção de cada equipamento que compõe uma Unidade típica e seus elementos mecânicos, elétricos, de construção civil, bem como legislações de segurança do trabalho que envolvem serviços de manutenção nesses locais.
Este livro é apresentado por dois professores doutores especialistas na área de Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas com intenção de propagar conhecimentos sobre manutenção para auxiliar alunos, pesquisadores e profissionais da área, que necessitam de maior detalhamento sobre manutenção em Unidades de Beneficiamento e Armazenamento de Grãos e Sementes em seus trabalhos científicos e na sua atividade diária.
É professora titular aposentada do Centro de Engenharias da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Possui graduação em Engenharia Agrícola e mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial, ambos pela UFPel, e PhD em Engenharia pela Mississippi State University, nos Estados Unidos. Atua principalmente com engenharia de processamento de produtos agrícolas.
Saiba mais
É professor adjunto do Centro de Engenharias da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Possui graduação em Engenharia Agrícola, mestrado e doutorado em Ciência e Tecnologia de Sementes, todos pela UFPel. Pesquisa principalmente os temas: beneficiamento, secagem e armazenamento de sementes e grãos, e instrumentação de sensores de sistemas agrícolas e industriais.
Saiba mais