Engenheira de Alimentos, com Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), na área de higiene e legislação de alimentos. É pesquisadora da Unidade Laboratorial de Referência em Microbiologia do ITAL, onde atualmente é vice diretora. Sua área de concentração é o controle de qualidade de água e alimentos. Atua também em áreas de capacitação técnica com foco em métodos de análises microbiológicas de alimentos e água, boas práticas em laboratório e em serviço de alimentação coletiva.
Endereço eletrônico: [email protected].
